12月の石黒式ドクターズメニューのご紹介

2020.12.01

ロングライフグループのコンセプト「ヘルス＆ナチュラルビューティ※」フード部門のエグゼクティブマネジャー、石黒伸先生監修の1２月のドクターズメニューをご紹介致します。

1２月のお食事のテーマは『冬の免疫アップ』となっております。ビタミンC、ビタミンD、亜鉛、タンパク質、そしてムチン。これらは、免疫を語る上で絶対に外せない栄養素であり、粘膜の健康を強化し守る力を高めます。特に冬が旬の食材には、これらの栄養素が豊富に含まれています。粘膜こそが最強のマスクということで、感染症に負けないお食事をご提案くださいました。このように石黒先生にご指導をいただき、ロングライフダイニングの管理栄養士が献立作りを行っております。当グループでは、最先端の栄養学を追求したお料理を美味しくご提供することで、お客様の健康促進に一層力を入れて参ります。